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都是洋酒,威士忌和白兰地哪个好?品酒师:区别很大,别再喝错了

2023-01-07 10:35:18 4463

摘要:导语:都是洋酒,威士忌和白兰地哪个好?品酒师:区别很大,别再喝错了威士忌和白兰地一直都比较有一定的影响力,现在也有不少的酒友喜欢喝洋酒,但是很多人对于洋酒的了解还是比较表面的。对于威士忌和白兰地哪个好也无从说起,那么他们到底有什么样的区别呢...

导语:都是洋酒,威士忌和白兰地哪个好?品酒师:区别很大,别再喝错了

威士忌和白兰地一直都比较有一定的影响力,现在也有不少的酒友喜欢喝洋酒,但是很多人对于洋酒的了解还是比较表面的。对于威士忌和白兰地哪个好也无从说起,那么他们到底有什么样的区别呢?

作为一些顶级的品酒师,他们就会明确的告诉大家,他们的区别是非常大的,一定不要喝错,都是洋酒,威士忌和白兰地哪个好?品酒师:区别很大,别再喝错了

1、威士忌

威士忌最常见的是大麦和谷物作为原料酿制而成的烈性蒸馏,威士忌的度数是在40~60度之间常见的调制威士忌,大约在43度左右。

由于威士忌的原料是大麦和谷物,作为原料酿制的,主料都是粮食,所以它的口感是非常柔和,入口非常爽,既不会出现上头的症状,也不会出现拉嗓子的情况。

但是威士忌一般我们都是用来作为调制酒进行引用的,不会直接去饮用,因为他的劣性比较大,直接饮用的口感没有那么多舒服。

威士忌呈现出来的酒泽不错,焦糖色很漂亮,酒质清透,香气浓郁,其实威士忌相当于粮食酒。

威士忌用鼻子轻轻的闻一闻,就能感受到威士忌酒所散发出来的强烈的芳香,它的香气是非常持久和饱满的,闻得很舒服,这酒无需加冰就非常好喝,如果想要那种非常冰滑的入口感,可以尝试加一些冰块,它的口感是不同的。

2、白兰地

白兰地也是被大家所熟知的一款洋酒,白世纪的主要原料是葡萄,白兰地是一款有水果进行酿制而成的蒸馏酒,它的度数大约在43度左右,酒精含量是比较低的,糖度也比较低,它是将葡萄进行蒸馏后得到的无色烈性酒。

白兰地是需要经过陈酿勾兑达到理想的颜色和气味的,它的味道没有威士忌那样浓郁,白兰地一般多数采用的是白葡萄进行酿制的,它的酸度较高,含有的杂质相对较少,所以白兰地的口感非常的绵柔和醇和。

像我们平常引用的一些葡萄酒和白兰地的口感上是有一些相似的地方,平时没事的时候可以小酌一杯白兰地酒,虽然白兰地也是烈性酒,但是它的烈性没有威士忌那么浓烈。

白兰地可以直接饮用,也可以和其他的一些酒水进行勾兑,达到自己想要的效果,也可以加入少量的柠檬和冰块,口感除了绵柔之外还会感觉到酸酸甜甜的触碰感。

两者的区别

1、原料不同

威士忌的主要原料是大麦和谷物,是以粮食作为原料,它的香味就比较浓郁,粮食的醇香散发的比较纯粹,有的时候还能够闻到比较浓郁的烟熏味。

而白兰地的原料主要是葡萄,所呈现出来的香味是比较淡的,也没有粮食留在口中的醇香,喝完之后在口中的余香散发的比较快。

2、饮用方式

虽然威士忌和白兰地都是比较烈性的洋酒,但是威士忌更适合于调制搭配其他酒水进行饮用,不然威士忌的烈性是非常猛的;

而白兰地它的本质上是水果类型的酒水它的劣性虽然也比较强,但是它的冲击力是比较弱的,可以直接进行饮用。

以上就是为大家讲解的威士忌和白兰地洋酒的相关知识和他们之间的区别,希望能够帮助到广大的酒友朋友们更好的去了解这两款洋酒之间的区别,在日后选择上会有比较强的目标性。

听过小编的讲解,都是洋酒,威士忌和白兰地哪个好?品酒师:区别很大。当然还有好的意见可以留言评论。

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