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洋河李薇:因热爱而坚守 从基层品酒师成长为全国人大代表

2023-05-18 22:39:44 173

摘要:文/羊城晚报全媒体记者 程行欢 实习生 肖渝现任江苏洋河酒厂股份有限公司的酒体设计师,参与到公司各系列产品升级与研发的过程。2010年在酒厂实习时与酒结缘,毕业后便以质检员的身份进入洋河工作,十年以来,坚持磨练自身技能,从品酒师成长为酒体设...

文/羊城晚报全媒体记者 程行欢 实习生 肖渝

现任江苏洋河酒厂股份有限公司的酒体设计师,参与到公司各系列产品升级与研发的过程。2010年在酒厂实习时与酒结缘,毕业后便以质检员的身份进入洋河工作,十年以来,坚持磨练自身技能,从品酒师成长为酒体设计师,也以对工作的初心和高度的责任感被选拔为全国人大代表。

与酒结缘,踏上十年舌尖修炼之路

品酒大师的成长,源于一场美丽的“邂逅”。

2010年的李薇,跟着老师来到宿迁实习,“我第一次走进酒厂,就对空气中弥漫着的酒香产生了天然的亲近感,也与洋河酒厂结下了不解之缘。”同年7月,从中国矿业大学毕业后的李薇,便以质检员的身份进入洋河工作。

经过味蕾数量的检测,以及嗅觉、味觉灵敏度的检测考试,李薇被当作“未来的品酒师”进行重点培养,也走上了十年如一日的“舌尖上”的修炼之路。每天40杯的白酒品尝,5-6杯酒后休息半个小时,又投入尝评训练,李薇入行十年以来,品尝的白酒数累计超过10万杯。

“2015年我迎来了人生中的第一个高光。”凭借扎实的白酒技能,李薇在江苏省第三届白酒品酒职业技能竞赛和江苏省第七届白酒评委选拔竞赛中获得双第一的好成绩,此后,在越来越多的评比上,李薇获得了“全国酿酒行业技术能手”“国家级白酒评酒委员”“全国五一劳动奖章”“全国技术能手”等众多荣誉称号,“一项项荣誉背后是我十年不变的匠心坚守。”

精益求精,坚守品质极致追求

“对品质的极致追求,一直深植于洋河发展的脉络之中。”在10年的工作历程中,李薇以其对工作的初心和高度的责任感投入到公司系列产品升级与研发的过程中。

作为“梦之蓝M6+”品质升级研发项目组的一员,李薇与团队成员深入走访调研若干市场,进行上百次酒体打磨,又进行3000余次的高端消费者的品鉴与盲测,才使产品最终上市。正如李薇所说,“洋河的每一款酒都需要经过酒体设计师们的严格把关、精益求精。”

白酒品评是中国白酒行业最为传统的技艺之一,也可以说是一项专门“找茬”的工作。据李薇介绍说,“为了一个白酒小样常常要做上百种实验,精确到万分之一,这意味着100毫升的白酒小样要精确到微升级别。”这对酒体设计师的品酒技艺、耐心与细心都是极大的考验。

作为一名女性酒体设计师,李薇指出女性天生细腻而敏锐的洞察能力特别契合品评这种“吹毛求疵”的精神,能更好的胜任这份工作。同时为了更好地从事品酒事业,她更是改变了以前无辣不欢的饮食习惯,也改变了身为女性爱美的天性。对此,李薇表示自己“虽不施粉黛却酒香怡人”。

10年内,李薇不仅成长为出色的白酒品鉴师,同时也是一名企业女性管理人员,她更擅长激励员工来充分调动他们的潜能,也更善于倾听并及时发现他们面临的问题,从实际出发解决困难。李薇总结了自己与洋河结缘的三阶段:初涉品酒找到心中挚爱、日尝白酒40杯练就精湛技艺和追求极致的工匠精神。2018年,李薇被选举为第十三届全国人民代表大会代表。

责任担当,尽心履职做好群众代言人

成为人大代表后的李薇,更是将“善于倾听”“实际出发”等落到实处,除了在技术领域精益求精,也在更高的平台上施展自己的才能,将对工作的热忱与责任心同样倾注在履职人大代表上。四年来,李薇的视野也越来越宽广。作为一名从基层成长起来的技术骨干,她扎根群众,四处走访调研,与专家深入讨论,并以切身经历谏言,切实做好人民群众的代言人。正如李薇说“全新的身份,我感受到这不仅仅是一份荣誉,更是沉甸甸的责任。”

过去三年,李薇的议案包含了从保护、建设大运河文化带,保护中国传统产业,到建设中国白酒产区,支持中国白酒走向世界的建议响应国家生态发展战略;从提议加强知识产权保护力度支持企业技术创新,到加强技术人员培养、保障女性平等就业权利。今年两会,李薇又从工作实际出发,结合国家发展战略,提议加强特色产业建设助力乡村振兴,鼓励民族企业成为以产业促进乡村振兴的重要力量。“乡村振兴过程中,农村发展不平衡等结构性问题仍然难以解决,如果不采取切实有力的政策措施,会对共同富裕目标的实现、新发展格局的构建带来影响。”因此,她提议建设农村特色产业,加大政策,金融,基金投资等方面力度,吸引社会资本参与,鼓励支持乡村产业与大型国有企业合作,因地制宜发展高效精品农业和都市农业,培育壮大乡村休闲旅游、农产品电商等新业态新模式,支持创建全域旅游示范区,促进农村一二三产业融合发展。

李薇无疑是优秀女性的代表。随着职业结构的变革,越来越多女性开始谋求自身的发展,在各行各业纷纷崭露头角、展现魅力。她总结得出,女性要想寻求事业上的发展必须要做到以下三点:一是掌握专业知识,二是保持学习热忱,三是坚守职业素养。在三八节到来之际,李薇为追求自身价值体现的女性送上其最真挚的祝福:“愿每位女性都能光阴不改,初心不变,不负韶华,一路花香。”

编辑: 宝厷

来源:金羊网

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