摘要：什么是品酒师？前面一篇文章，小编提到的是调酒师，这里指的是品酒师，就相当于一些食物的评鉴师，品尝美酒，得出自己的结论，其实这也是一个比较久远的职业，中国在很久之前就有调酒师，为酒文化做出来很多贡献，如今的品酒师指的是应用感官品评技术，评价酒...
什么是品酒师？前面一篇文章，小编提到的是调酒师，这里指的是品酒师，就相当于一些食物的评鉴师，品尝美酒，得出自己的结论，其实这也是一个比较久远的职业，中国在很久之前就有调酒师，为酒文化做出来很多贡献，
如今的品酒师指的是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。这个行业的人才，往往是有很好的酒量，有良好的嗅觉和味觉系统，毕竟需要记住很多种味道。
在古代时期，品酒师是是王侯贵族旅行时搬运些行李等地随行，主要是管理酒水的人。之后，王侯贵族没落，品酒师就只能去餐馆等地发工作了，后面慢慢地发展为与客人直接交流，并收集他们的建议，跟进和改进酒水的味道。
中国粮酒文化久远，闻名于世，如今很多行业需要调酒师，而相应的证书也是入职的第一条件，那么证书怎么考呢？
如今，酒类从业者越来越多，相应的知识却缺乏了，人社部委托中国酿酒工业协会主持职业资格认定国家葡萄酒品酒师，分为三个等级：
1、连续从事本职业工作5年以上。
2、具有以高级技能为培养目标的职业技术学院相关专业毕业证书。
3、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
4、具有大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
1、取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
3、取得酿造工三级职业资格证书后（中专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
随着葡萄酒在国内的市场不断壮大，市场上对于品酒师的需求也更大了，国内获得相应资格证的人却不多，在很多行业成为抢手的职业，持证上岗是工作的必须条件，像国内的茅台就需要有相应的资质，可以说品酒师的发展前景是很不错的，竞争的压力不大，薪资福利很好。
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